脆骨黄瓜

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食谱号 84813 阅读 15,713次 收藏 3次

材料

主料大黄瓜350克。辅料蒜泥20克,熟白芝麻5克,枸杞适量。调料精盐10克,味精5克,白糖5克,醋3克,辣椒油3克。

做法

1、将黄瓜洗净用刀刮去皮,再改刀切成3.3厘米的条,放入小盆内,枸杞泡好待用。

2、在瓜条中加适量精盐、味精、白糖、醋、熟白芝麻、蒜泥和辣椒油、枸杞拌匀即可装盘上桌。

小诀窍

特点

甜酸微辣,香脆爽口。

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