凉拌黄瓜条

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简介
这是初次做凉拌菜,我还真没有多大把握,我和粉条都不是很能吃辣,所以就做了个微辣的。如果喜欢吃辣,可加入辣椒油 改指天椒或者其他辣椒。
材料

黄瓜1根,浙醋,青椒,蒜,油,麻油,盐,鸡精

做法

1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下(爱吃生可省这个步骤)加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。

2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。

3.适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上,搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。

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