猴头菇煲鸡汤

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材料

土鸡1/4只,猴头菇1个,老姜30公克,水600㏄,米酒1大匙,盐1小匙

做法

1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.猴头菇洗净切片;老姜去皮切细丝,备用。

3.将作法1、2所有的材料、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖加入米酒略焖即可。

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