琥珀核桃仁的做法_琥珀核桃仁怎么做_琥珀核桃仁的家常做法_叶儿蓁蓁【心食谱】

琥珀核桃仁

3.6 10位评价

食谱号 194077 阅读 80,652次 收藏 12次

材料

核桃仁8两,白糖,少量水,油

做法

1、核桃仁水泡约2小时,锅子上火,放核桃肉、糖及少量水,中小火慢慢熬(如果在白糖中加少许饴糖,成品外观会更好),熬至水气渐干能均匀粘裹核桃仁时,取出摊开晾凉

2、锅洗干净加入熬熟的油到四成热时(注意,油温是关键),我有办法,丢一小节葱进去,葱周围开始冒小泡泡并旋转时,放核桃仁,注意火关到中小火,轻轻抄动,颜色略微转黄即可开捞了

3、捞出后略微略微晾下,赶紧分分开,然后就可以进密封袋了~~~

相关

北京pk10开奖直播