蒜苗炒鸡蛋

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材料

原料:蒜苗200克,鸡蛋2个,盐、料酒、油适量

做法

1、蒜苗洗净切成寸段。

2、鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀。

3、锅中放适量油烧热,倒入蛋液。

4、待蛋液稍定型,炒散。

5、倒入蒜苗翻炒几下。

6、加盐,翻炒均匀,出锅。

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